|
Усадьба Детенице
Усадьба Детенице представляют собой типичное дворянское поместье, воссоздающее эпоху позднего барокко. Поместье состоит из замка, замкового пивовара, коневодческой фермы, природного парка в английском стиле и прилегающих угодий. Неоспоримой выгодой Детениц является расположение усадьбы в одном из самых живописных уголков Чехии - Чешском рае. Замковый комплекс Детенице как будто специально создан для празднования традиционного русского Рождества.
Первые упоминания о Детеницах относятся к 11 столетию, когда по легенде и был заложен замок. Основателем Детениц считается чешский князь Олдржих I. Замок много раз перестраивался и переходил из рук в руки. Среди его стародавних властителей особенно выделяется имя знаменитого Альбрехта Валленштейна - известного полководца 17 столетия. Современными владельцами Детениц является семья Ондрачковых, купивших замок в 90-х годах прошлого столетия и осуществивших обширную реконструкцию целого замкового комплекса.
Жемчужиной Детениц по праву считается замковый пивовар, основанный в 18 столетии. На протяжении нескольких веков детеницкое пиво относилось к числу лучших чешских пив. В 1948 году пивовар был закрыт и изготовление пива было обновлено только 2000 году. В настоящее время пивовару возвращен его первоначальный вид, и пиво выпускается исключительно по старинным рецептам. Сегодня мы можем восхищаться его историческими интерьерами, включая старинные подвалы с барочными аркадами, собственными глазами увидеть изготовление сказочного пива, как это происходило в далеком прошлом - пиво варится на открытом огне, сцеживается через солому, квасится и вылеживается исключительно в дубовых бочках! Благодаря этой, теперь уже исторической технологии, появилась уникальная возможность попробовать пиво таким, каким его пили наши предки.
Самой шокирующей, но и самой оригинальной частью пивовара является расположенная в его просторах средневековая корчма. Уникальная атмосфера далекой старины с первых минут вашего пребывания в просторах ресторана перенесут Вас на несколько столетий назад. Старинные блюда приготовляются на открытом огне "черной" кухни, хлеб печется в старочешской печи. Артистичный персонал в исторических костюмах обслуживает "постояльцев" стилизованным способом присущим средневековым тавернам.
06.01.2005 начало в 16:00
07.01 2005 начало в 16:00
ПРОГРАММА ВЕЧЕРА:
-
Трансфер на комфортабельном автобусе из центра Праги в замок Детенице (70 км от Праги).
-
Осмотр барочного замка 18 столетия. Экспозиция посвящена знакомству с бытом дворянского поместья эпохи позднего барокко.
-
Осмотр оригинального музея пива и замкового пивовара. В ходе экскурсии Вы собственными глазами увидите процесс изготовления нефильтрованного и непастеризованного пива по старинным рецептам, а также посетите древние подвалы, в которых в дубовых бочках "вылеживается" сваренное пиво.
Ужин в уникальной корчме в обстановке сказочного средневековья 14 столетия. Рождественская атмосфера дополнена традиционным чешским рождественским оформлением и, конечно же, елкой! Обслуживающий персонал в исторических костюмах приветствует каждого гостя рюмкой медовухи.
Праздничное меню ужина:
-
пражская ветчина в руладе,
-
старочешский суп с копченостями,
-
запеченный на огне поросенок, подаваемый с хреном и горчицей,
-
торт медовик,
-
темное или светлое пиво на выбор.
Историческая программа, включающая средневековую музыку с рождественскими мотивами, рождественские коляды, рыцарский турнир, выступление средневековых танцовщиц, факиров и укротителей змей. Трансфер в Прагу (до отеля).
Стоимость 50 Euro
|
