Беларусь: описание страны

• Групповые экскурсионные туры в Беларусь

Беларусь — страна с мягким континентальным климатом. Экологически чистый воздух, лиственные и хвойные леса, нетронутая природа, целебные минеральные источники сделали эту прекрасную страну уникальным местом для оздоровления и отдыха. Именно поэтому она стала колыбелью многих санаторно-оздоровительных учреждений. Белорусские санатории расположены в самых живописных уголках страны -- в сосновых борах, на берегах рек и озер, где целительной является природа уже сама по себе. Для людей, желающих с пользой для здоровья провести отпуск, в Белоруссии существует множество предложений по организации отдыха и оздоровления в санаториях и здравницах.

История санаторно-курортного дела на белорусских землях уходит в глубину веков. Уже в 1514 году на швейцарских картах упоминались Барковщинские целебные воды. Это свидетельствовало о том, что родниковые воды Ушаччины (Витебская область) издавна использовались для лечебных целей. В последние десятилетия было построено большинство санаториев, которые постоянно обновляются и принимают желающих пройти оздоровление и отдохнуть в Белоруссии.

Минеральные источники Беларуси

В Белоруссии разведано более 25 месторождений минеральных вод, которые могут давать 4,3 тыс. м3 воды в сутки (табл. 4). Из них пока используются только около 10% ресурсов выявленных 11 типов минеральных вод. Минеральные воды республики с минерализацией от 1,7 до 4,40 г/л преимущественно холодные (10-150С), за исключением глубинных рассолов с температурой до 890С, азотные негазированные (газонасыщенность до 35 г/л), в большинстве случаев без специфических компонентов. По химическому составу бывают сульфатными кальциево-магниевыми, хлоридными натриевыми, хлоридно-сульфатными натриево-кальциевыми, хлоридно-сульфатными натриевыми, хлоридными натриевыми и хлоридными кальциевыми с высоким содержанием сероводорода, брома, йода. Наиболее распространены хлоридно-натриевые воды. Они разведаны на озере Нарочь, в Бобруйске, районе Гомеля , в Брестской области .

Есть перспектива открытия радоновых вод в центральных и западных частях республики. Минеральные воды Белоруссии широко используются в лечебницах и на разлив (минская минеральная вода). На базе их работают курорты Нарочь, Ждановичи, Рогачев, Горваль, Ушачи, Новоельня, Бобруйск, Летцы, Ченки, Белый Берег, озеро Белое.

Национальная кухня  Беларуси

Что же касается кухни Белоруссии, так это то что вместе с географическим положением белорусская кухня получило влияние католического запада, православного востока, также в ней немало от прибалтийских и еврейских народов. Тем не менее, белорусская кухня имеет свои яркие национальные особенности, 

Здесь в почете мясные блюда, копчения, квашеная капуста, овощи, орехи , ну и конечно же многочисленные блюда из картошки.