Бретань

Бретань - огромный полуостров на северо-западе Франции, между Бискайским заливом и проливом Ла-Манш. Благодаря океану климат здесь мягкий, морской, баз больших перепадов температуры. Снега зимой практически нет, а летом даже жара сопровождается легким освежающим бризом. Вся природа живет в пограничном мире между морем и землей, между проливом и отливом.

Основу национальной кухни составляют морепродукты - лангусты, лангустины, крабы, разнообразные виды моллюсков и рыб. Среди мучных изделий особое мнение занимают блины. Наиболее популярный алкогольный напиток Бретани - сидр.

Ассоциация "Талассо Бретань" объединяет 13 центров, расположенных по всему побережью от Сен-Мало до Ла-Боль. Она обладает солидным опытом и находится на хорошем научном уровне в технике и методиках использования морской воды в лечебных целях.